SAKEZUKI 【サケズキ】

テッレ デル バローロ ピエモンテ バルベーラ

Terre del Barolo Piemonte Barbera
赤ワイン 750ml

[産　地］イタリア ピエモンテ
[格　付］DOC.ピエモンテ
[度　数］13.5度
[品　種］バルベーラ
[味わい］ミディアムボディ
[コメント］
テッレ デル バローロは1958年に設立されたバローロエリアの生産者組合。
組合としての評価も高く、ドイツのマイニンガー出版社が発行する有力なワイン専門誌『Weinwirtschaft』の2020年版で、イタリアの生産者組合トップ25が選出され、テッレ デル バローロは第1位に輝いています。
このピエモンテ バルベーラはスタンダードなキュヴェながら、イタリア市場で出回っているヴィンテージより約2年遅らせて日本向けにリリースしています。
畑はアルバ周辺のランゲの丘にあります。土壌は粘土石灰質、仕立てはギヨーです。バルベーラの持つ典型的な果実味を抽出するため、短期間（4日間）で発酵させます。マロラクティック発酵の期間も短くしています。タンクで熟成させます。濃い赤色、しっかりとしていながら、フレッシュな果実味が感じられ、重すぎず、ストレートに美味しさが伝わってくるワインです。


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